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概要

月刊ぷらざ 2018年9月号

ご当地レトルトカレー地元の特産品を使い趣向を凝らしたレトルトカレー。現地まで行かなくてもいろいろな土地の名産品が手軽に食べられるので、ちょっとした旅行気分まで味わえちゃうかも!ぜひお気に入りを見つけてみて。【取材協力】 ①~⑥北野エース大分トキハ店 a(097)576-7357 所>府内町2-1-4トキハ本店B1F / ⑦~⑩イオンパークプレイス大分店 a070-6964-7001 所>公園通り西2-1      ⑪⑫木陰のリストランテAdagio a(097)558-2724 所>日吉町9-16いちごのカレー 1人前648円(税込) 4甘酸っぱい?新しい風味のカレー高い糖度で辛味が比較的少ない淡路島の玉ねぎと地元のブランド牛・淡路牛。最高の食材と絶妙に配合されたスパイスが絡み、独特の甘みと辛さに。おいしい玉ねぎたっぷり!明治時代、文明開化の象徴ともいうべきカレーライスを本格的に取り入れた横須賀の旧帝国海軍の味を再現。レトロな味わいを楽しめます。横須賀発祥!海軍カレー淡路牛玉ねぎカレー 1人前中辛 626円(税込) 5 生産量日本一の茨城県鉾田市産メロンを使ったカレー。適度に熟したメロンのほのかな香りと甘さが、豚肉や特製直火焼きルウにマッチ。メロンの果肉入りの贅沢カレー厳選された飛騨牛がたっぷり入った、ほどよい辛さのカレー。煮込む前に肉の表面を焼くことで、旨みがギュッと閉じ込められています。上品で贅沢な味わいぷりっぷりでジューシーな〝たらばがに?を贅沢に使用。たらばがにの風味豊かな味わいと、口当たりまろやかなカレーが美味しい。蟹の王様 〝たらばがに?メロンカレー 1人前中辛 648円(税込) 6京都宇治抹茶カレー 中辛483円(税込) 7京都を代表する食材いっぱい門司港レトロ発祥のご当地メニューとして親しまれている焼きカレーがレトルトに!ホワイトソース付きでマイルド感もアップ。門司港といえば焼きカレー門司港レトロ焼きカレー572円(税込) 8水たき料亭・博多華味鳥の料理長監修。隠し味にはトマトを使い爽やかに、鶏の旨味を引き立てるスパイスでコクのある味わいに仕上がっています。九州の銘柄鶏使用博多華味鳥チキンカレー324円(税込) 9呉海軍亭肉じゃがカレー410円(税込) 10カレー×肉じゃが全国屈指の大葉の生産地である大分県の大葉をたっぷりと使った、やや辛口のカレー。大葉の香りと風味、鮮やかな緑色が特徴です。栃木県真岡市産とちおとめを使用。カレーの味の中から、主張しながらも喧嘩せずに甘味と酸味がじんわりと溶け出してきます。京都で育まれた鶏肉に湯葉を加え、直接日光が当たらないよう特別に栽培された茶葉で作る旨味の濃い宇治抹茶と西京みそでコク深い味わいになっています。肉じゃが発祥の地として名乗りを上げている呉市。ゴロゴロ大きめにカットされた具は味が染み込み絶品。なんとコンニャクまでも入っています。爽やかな味わい大分大葉のグリーンカレー800円(税別) 11大分県産の赤採りトマトをたっぷり使い、大分県産大葉で爽やかな風味に仕上げたカレー。トマトの旨味と酸味、大葉の香りがアクセントになっています。トマトと大葉の相性抜群!大分大葉と赤採りトマトのカレー800円(税別) 12よこすか海軍カレー 2人前1,026円(税込) 1 ビーフカレー飛騨牛 1人前979円(税込) 2 北海道名産 たらばかにカレー1人前 中辛 680円(税込) 310