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概要

月刊ぷらざ 2018年9月号

5Bistro Espoir(ビストロエスポワール)a0978-72-3034所>国東市国東町小原145-1営>11:00~14:00、17:00~21:00休>月曜松風a0978-74-1200所>国東市国東町富来浦699-19営>11:30~15:00(O.S.14:30)、  17:00~21:00(O.S.20:30)休>火曜道の駅いんないa0978-42-5539所>宇佐市院内町副1381-2営>8:00~18:00 休>なし谷の両側、傾斜の急な斜面に石積みで築いた田が幾重にも広がる両合棚田。農業を受け継ぐ若者が不足し、耕作放棄地が多くなっていましたが、日本の棚田百選にも選ばれたこの素晴らしい景観を残そうと、世界農業遺産をきっかけに、棚田の再生プロジェクトが発足。地元の方を中心に市や県が協力し合い、地域の活性化に取り組んでいます。「棚田の再生だけでは地域が元気になっていかない」と、フォトコンテストや立命館アジア太平洋大学生を招いての田植え体験、収穫祭など、様々なイベントを実施。「多くの人に両合地区を訪れてもらい、地元の人とコミュニケーションをとりながら、この地域の素晴らしさを感じて欲しい」と笑顔で語る佐矢さんと石井さん。 21ものため池が点在する国東市旭日では、複数のため池が連携し、水田に水を供給するシステムが世界農業遺産に認定。中でも、綱井地区では、6つのため池を連携させた用水供給システムが江戸時代から今日まで運用され、安定的に水田農業を営む上でかかせない存在となっています。清原さんが事務局長を務める旭日プロジェクトでは、世界農業遺産について多くの人に知ってもらいたいと地元ガイド付きのウォーキングイベントを年に2回開催し、地域おこしに取り組んでいます。「池の周りには古い石造物などの文化財もあるので、ウォーキングを通じて多くの人にこの地域について知ってもらいたい。また、地元の子ども達にも参加してもらい、ため池のシステムに関心をもってもらいたい」と話す清原さん。石井 一男さん再生協議会会長佐矢 彩華さん地域おこし協力隊事務局長 清原 正義さん世界農業遺産旭日プロジェクト◆両合棚田フォトコンテスト国東たこパスタ 750円(税別)国東で獲れた姫だこを使ったシェフ一押しメニュー。姫だこの歯ごたえとコリコリとした茎わかめの食感が楽しいペペロンチーノ。噛めば噛むほど広がる姫だこの旨みを存分に味わって。オオサンショウウオこんにゃく108円(税込)お土産におすすめゆずソフト300円(税込)院内町産ゆず果汁たっぷりオオサンショウウオを間近で見ることができます。k u n i s a k i 国東市u s a 宇佐市美迫池両合棚田〒872-0454 大分県宇佐市院内町滝貞193番地両合棚田集会所「フォトコンテスト」係   (手順1)InstagramまたはFacebookで、両合棚田再生協議会公式  アカウント「Small Cycle Project 余」をフォロー  (手順2)「#両合棚田フォトコン2018」と「#両合棚田」を付けて写真を投稿※審査のため、ご自身のアカウントは平成30年11月末日まで公開の状態にしてください。応募先両合棚田の四季日本国内在住のアマチュアに限る両合棚田の景観・営み(平成29年11月以降に撮影されたものに限る)(カメラ部門)平成30年9/3(月)~10/31(水)(スマホ部門)平成30年5/25(金)~10/31(水)(カメラ部門)氏名、住所、年齢、電話番号、撮影場所・日時、タイトル、コメントを任意の用紙に記入の上、作品の裏面に貼付して郵送してください。募集テーマ応募資格募集作品募集期間応募方法※当日消印有効Eventスマホ部門日本一大きなサンショウウオに認定体長:131.5cm体重:25.0㎏(平成30年7月4日)たこちゃんぽん 800円(税別)独自の調理法で臭みなく柔らかく仕上げた姫だこや姫だこの団子、野菜、魚介類など18品目も入った具沢山ちゃんぽん。豚骨スープにコシのある太麺が絡み、クセになる美味しさです。この地域の素晴らしさを感じて欲しい。りょうあいたなだ